離思　　　　　　 唐　元稹

說來你可能不相信，九五之尊的皇帝吃的可能沒有尋常百姓好，最起碼皇上很難吃到新鮮的果蔬或有地方特色風味的招牌菜。

研究古代皇宮內苑生活的專家表示，皇帝的伙食費高得嚇人。即使像明朝崇禎皇帝這樣節儉的帝王，一年的伙食費也要一萬六千多兩白銀，相當於今天的一千六百多萬台幣。不過，錢雖然花得多，料用得雖然好，廚子的技術雖然精，但是，飯菜卻很難吃。

道高一尺魔高一丈這句話用在皇帝跟太監身上是很合適的。皇帝操著太監的生殺大權，但是太監卻管著皇帝的食衣住行。由於太監做了手腳，所以，皇帝是吃不到新鮮蔬果的。太監怕皇帝吃過新鮮蔬果，喜歡上了，隨時要。萬一夏天想吃冬筍，冬天要吃西瓜，準備不齊可是要掉腦袋的。所以，老太監都會交代菜鳥太監別給皇帝準備時令生鮮蔬果。因此，皇帝吃到的多半是快要過期，賞味欠佳的蔬果。

即使像乾隆這樣喜歡到處亂跑的皇帝，也鬥不過太監。乾隆下江南，鹽商精心給他準備的菜，乾隆吃了一點反應也沒有。鹽商跟太監打聽。太監說，鹽商準備得菜要是好吃，皇帝回京還要吃，太監準備不了就慘了。所以，太監上菜的時候，每一盤都加了一大杓的糖，再好吃的菜也就不好吃了。所以說皇帝吃的還真沒百姓好。